热门年货接连阳性,担心进口水果感染?只吃国产水果就安全?速看这份指南

2021-01-28 阅读数 49524

临近春节

很多人陆续开始囤年货

车厘子、海鲜、啤酒、坚果零食

本是年货中的“热门选手”

近日却频频曝出

核酸检测阳性的消息

年货怎么买、怎么处理才能放心?

01

食品及外包装频频检出阳性

美国进口啤酒整托外包装

1月24日,天津:阳性!这次是啤酒!

冻红虾集装箱内壁及货物外包装

1月23日,浙江舟山:冻红虾阳性!

进口乳清粉及加工的雪糕

1月14日,天津:雪糕,阳性!

涉疫乳清粉加工的奶枣

1月19日,山东枣庄:阳性!这次是奶枣

进口车厘子表面

1月21日,江苏无锡:车厘子,阳性!

更有甚者,一女子5天吃掉6斤车厘子,结果出现中毒症状。

经医生诊断,是由于车厘子食用过量,引起的铁或者氰化物中毒。

微信图片_20210128170129.jpg

02

进口食品还能放心吃吗?

针对近日一些进口货品在核酸检测中显示阳性一事,中国疾控中心副主任冯子健在接受央视采访时表示,核酸阳性并不意味着一定有传染性。

“要看它污染的量,另外污染的病毒是不是有活性。从我们了解的情况,无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性,病毒的载量很低,对消费者不会造成太大的感染风险。”冯子健表示,到现在为止,虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性,但是并没有发现普通的消费者被这种进口商品所污染的病毒感染。

中国疾控中心流行病学首席专家近日接受采访时也表示,核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定代表有传染性。

购买进口货物,哪怕经过几道检测和消杀,毕竟难免做到无死角,理论上是有可能存在隐患的。对此张文宏回应称::“到目前为止,中国消费了无数的海鲜,买了无数的东西,我只是看概率,因为买了一件国外进来的东西而被感染,到现在为止一例都没有发生。当这个概率比空难还低的时候,你自己决定。”

03

只吃国产水果就安全了?

不论进口还是国产水果,怎么吃的健康安全才是终极目标。

要知道,导致疾病的原因并不是水果本身,而是依附在水果表面的病菌。

除了新冠病毒外,还有常见的沙门氏菌、副溶血性弧菌、葡萄球菌、大肠杆菌以及黄曲霉菌等都可能附着在水果表面,人食用后可能会引发不适或中毒等。

轻则导致呕吐、腹泻,或者发热乏力,重者可能导致感染性休克甚至死亡。

所以即使选择哪种产地的水果,都不能忽视食品卫生问题。

综上所述,

1. 进口水果能不能吃?

▎ 可以吃

▎ 但有前提

2. 吃水果会感染新冠病毒吗?

▎ 核酸阳性并不意味着一定有传染性

▎ 关注点应在于外包装

3. 国产水果,一定安全吗?

▎ 水果本身不会致病

▎ 附着病菌才更可怕

4. 特殊时期,怎么处理食物?

▎ 冲洗

▎ 去皮

▎ 不盲目消毒

04

特殊时期,买年货掌握6个防护要点

大家不必过于担心

只要我们注意卫生

掌握清洗烹饪技巧

就能最大限度降低感染风险

来源丨北京日报、央视必威娱乐平台客户端、科普中国等

编辑丨艾柯

相关推荐